商品詳細
プランターで簡単に楽しく作れます
- ・植え付け
- 5月上旬～6月中旬（最低温度が15℃位になれば適した時期）
- ・収穫目安
- 植え付けから130〜150日前後がおすすめ
VARIETY|品種
MANEGEMENT|管理方法
- 生育環境
- プランターは、芽の先端の生長点が南側に向いているように置きましょう。
- 水やり
- 最初の水やりは、用土全体の半分位入っていれば大丈夫です。
植え付けた日から天気の良い日が続いて萎れてきた場合は、軽く葉が濡れる程度の葉水をジョウロでかけるといいでしょう。 - 用土と肥料
- 用土は、元肥の入った野菜用土で大丈夫です。
植え付けから2〜2ヶ月半を超えたら、追肥をしましょう。7月下旬から8月上中旬頃がおすすめです。
1プランター当たり、化成肥料2握りを用土上全体に広げてまいておくといいでしょう。 - 収穫時期
- 植え付けから一般的には120〜140日位が適していますが、やや遅めの方がいいです。
(130〜150日前後がおすすめ)
通常より早い品種「あまはづき」は100〜120日位です。
遅い品種では、「安納いも」は140〜160日位が目安です。
「あまはづき」は収穫してから、すぐ食べても甘い品種です。
他の品種は、収穫後1〜2ヶ月保存して追熟した方が甘くなります。
ADVICE|一口アドバイス
- 収穫は晴れの日が続く、天気の良い日に収穫しましょう。
- 保管は風通しがよく、雨の当たらない日陰にイモを並べて２～３日乾かします。水で洗うと腐りやすくなるので、土がついたまま乾かしましょう。イモが乾いたら土を払い落とし、新聞紙に包みます。低温障害を起こさないよう冷蔵庫には入れず１０～１５℃の室内で保存しましょう。
- 収穫後１～２ヵ月追熟させるとイモの甘みが増し、より美味しくなります。
VEGETABLES
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